Berikut 9 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan

My24hours.net, Indonesia – Apa saja manfaat jeruk mandarin untuk kesehatan? Berikut sembilan manfaat jeruk yang paling banyak dibudayakan di dunia tersebut.

Seperti jeruk pada umumnya, jeruk mandarin berwarna oranye – meskipun beberapa varietas mungkin memiliki nuansa hijau atau merah. Namun, mereka sedikit lebih kecil dan kurang bulat dan lebih mudah dikupas dengan tangan. Mereka juga memiliki rasa yang lebih manis.

Baik daging maupun kulitnya sangat bergizi. Anda dapat menikmati jeruk mandarin sebagai camilan saat bepergian, mencampurnya menjadi jus atau smoothie yang menyegarkan, atau menggunakannya untuk membuat selai manis atau saus salad.

Berikut adalah 9 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari jeruk mandarin.

9 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan

1. Mengandung Kaya Nutrisi

Jeruk mandarin kaya nutrisi dan air – fakta sebenarnya mereka mengandung sekitar 85% air.

Inilah profil nutrisi dari 1 jeruk mandarin ukuran sedang (88 gram)

Kalori: 47
Karbohidrat: 12 gram
Serat: 2 gram
Protein: 0,7 gram
Lemak: 0 gram
Vitamin C: 26% dari Nilai Harian (NH)
Vitamin A: 3% dari NH
Kalium: 3% dari NH

Seperti yang Anda lihat, jeruk mandarin adalah sumber vitamin C yang bagus – nutrisinya yang bisa dibilang di balik sebagian besar manfaat kesehatan dari jeruk mandarin.

Jeruk mandarin juga merupakan salah satu sumber beta-cryptoxanthin yang paling terkonsentrasi, antioksidan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh dan berada di belakang warna oranye jeruk mandarin dan buah-buahan lainnya.

Ringkasan

Jeruk mandarin adalah buah kaya air yang dikemas dengan vitamin C dan antioksidan. Mereka juga merupakan sumber vitamin dan mineral lain yang baik, seperti potasium dan vitamin B kompleks.

2. Tinggi Antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh Anda dengan menetralkan efek merusak dari stres oksidatif, yang disebabkan oleh akumulasi radikal bebas. Molekul berbahaya ini terlibat dalam perkembangan kondisi kronis seperti penyakit jantung, radang sendi, dan kanker.

Jeruk mandarin – termasuk kulitnya – adalah sumber antioksidan yang kaya seperti vitamin C dan beta-cryptoxanthin dan flavonoid seperti naringin, hesperidin, tangeretin, dan nobiletin.

Kapasitas antioksidan vitamin C dikenal karena efek menguntungkannya pada kesehatan kulit dan jantung, serta sifatnya melawan kanker.

Penelitian telah menghubungkan flavonoid dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk efek perlindungan otak dan pengurangan risiko kondisi kronis.

Ringkasan

Jeruk mandarin dan kulitnya merupakan sumber yang kaya antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, yang melindungi dari berbagai penyakit.

3. Peningkat Kekebalan Tubuh

Vitamin C dalam jeruk mandarin dapat membantu melindungi sistem kekebalan tubuh Anda dari virus dan bakteri dengan bekerja pada sel T, sejenis sel darah putih yang melindungi tubuh Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C memengaruhi perkembangan dan fungsi sel T dan memblokir jalur yang menyebabkan kematian mereka. Oleh karena itu, vitamin C membantu Anda mempertahankan tingkat sel yang sehat untuk melawan infeksi.

Selain itu, vitamin C meningkatkan fagosit – sel kekebalan yang mencerna bakteri dan senyawa berbahaya lainnya – dan membunuh mikroba, yang juga memperkuat respons kekebalan Anda.

Misalnya, penelitian telah menghubungkan asupan 1-2 gram vitamin C per hari dengan penurunan keparahan dan durasi flu biasa.

Vitamin C juga dapat membantu mengurangi keparahan reaksi alergi – kualitas yang juga dikaitkan dengan hesperidin dan naringenin, dua antioksidan yang ada dalam kulit jeruk mandarin.

Ringkasan

Makan jeruk mandarin dapat bermanfaat bagi sistem kekebalan Anda karena mengandung banyak vitamin C. Vitamin ini memperkuat kemampuan tubuh Anda untuk mempertahankan diri terhadap virus dan bakteri.

4. Dapat Mendukung Kesehatan Otak

Antioksidan dalam jeruk mandarin, seperti vitamin C dan nobiletin, dapat melindungi dari gangguan otak kronis seperti skizofrenia, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.

Misalnya, penelitian telah mengaitkan peningkatan jumlah radikal bebas dengan perkembangan skizofrenia. Kapasitas antioksidan vitamin C dapat melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas di otak.

Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa nobiletin dari kulit jeruk mandarin dapat membantu mengurangi efek negatif pada otak pada penyakit Alzheimer, seperti kehilangan memori.

Nobiletin tersebut dapat melindungi sel-sel otak dari akumulasi beta-amiloid dan toksisitas, yang terkait dengan timbulnya penyakit.

Keberadaan efek jeruk mandarin pada penyakit Parkinson, terkait dengan kandungan nobiletin mereka yang tampaknya memperbaiki gangguan motorik pada tikus dengan melindungi sel-sel penghasil dopamin di otak. Kerusakan pada sel-sel itu mengarah pada perkembangan penyakit. Namun, meskipun penelitian tersebut tampaknya menjanjikan, penelitian pada manusia masih kurang.

Ringkasan

Antioksidan dalam jeruk mandarin, seperti vitamin C dan nobiletin, dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang terkait dengan skizofrenia, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson. Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.

5. Dapat Membantu Memperbaiki Penampilan Kulit

Menambahkan jeruk mandarin ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan kesehatan kulit karena efek vitamin C pada produksi kolagen.

Kolagen adalah protein yang paling melimpah di dalam tubuh. Ini memberi struktur, kekuatan, dan stabilitas pada jaringan ikat, termasuk kulit Anda.

Seiring bertambahnya usia, jumlah kolagen dalam tubuh Anda berkurang. Namun, vitamin C meningkatkan sintesis kolagen, yang meningkatkan penyembuhan luka dan mengurangi tanda-tanda penuaan, seperti kerutan.

Terlebih lagi, sifat antioksidan vitamin C dapat mengurangi tanda-tanda penuaan dengan memperlambat kerusakan kulit akibat radikal bebas.

Ringkasan

Kandungan vitamin C jeruk mandarin dapat meningkatkan sintesis kolagen, yang meningkatkan penyembuhan luka dan mengurangi tanda-tanda penuaan.

6. Ramah untuk Menurunan Berat Badan

Jeruk mandarin dapat membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan asupan serat harian Anda.

Buah jeruk, termasuk jeruk mandarin, menyediakan serat tidak larut – jenis yang tidak berfermentasi di usus – seperti selulosa dan lignin.

Jenis serat ini meningkatkan perasaan kenyang dengan memperlambat transit makanan melalui saluran pencernaan Anda. Ini pada gilirannya membantu mengatur nafsu makan Anda, yang dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Terlebih lagi, penelitian menunjukkan bahwa orang dengan asupan serat yang lebih tinggi lebih mampu mempertahankan berat badan mereka atau mencegah berat badan naik kembali dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi lebih sedikit serat.

Selain itu, satu penelitian tabung menemukan bahwa nobiletin mencegah akumulasi lemak dalam sel-sel lemak dan secara signifikan meningkatkan aktivitas protein kinase (AMPK) teraktivasi. AMPK adalah protein yang mengatur keseimbangan energi seluler, yang dapat melawan pembentukan sel lemak baru.

Ringkasan

Mengkonsumsi jeruk mandarin dapat membantu Anda meningkatkan asupan serat, yang dapat meningkatkan penurunan berat badan dan membantu mencegah berat badan naik kembali.

7. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung

Antioksidan dalam jeruk mandarin, seperti vitamin C, tangeretin, dan nobiletin, dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa vitamin C dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung dengan mengurangi tekanan darah dan agregasi trombosit, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan menurunkan trigliserida darah dan kadar kolesterol LDL.

Demikian pula, penelitian tabung menunjukkan bahwa tangeretin dan nobiletin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida, yang mengurangi risiko aterosklerosis – penyempitan arteri yang disebabkan oleh penumpukan plak.

Aterosklerosis adalah faktor risiko serangan jantung dan stroke.

Ringkasan

Jeruk mandarin menyediakan antioksidan yang dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

8. Dapat Memiliki Sifat Antikanker

Antioksidan dalam jeruk mandarin dapat memberikan sifat melawan kanker.

Vitamin C dapat mencegah pertumbuhan dan penyebaran tumor, meningkatkan penyembuhan luka setelah operasi, dan meningkatkan efektivitas kemoterapi sekaligus mengurangi toksisitasnya.

Penelitian telah menemukan bahwa orang dengan kanker cenderung memiliki kekurangan vitamin C dan suplemen vitamin C dapat meningkatkan hasil untuk orang dengan kanker stadium akhir. Namun, penelitian pada manusia masih belum meyakinkan.

Flavonoid dalam buah jeruk dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker lambung, payudara, usus besar, dan paru-paru.

Namun, perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian menggunakan vitamin atau senyawa dosis tinggi yang ditemukan dalam jeruk mandarin, yang tidak sama dengan menambahkan jeruk mandarin ke dalam makanan Anda. Dengan demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

Ringkasan

Antioksidan dalam jeruk mandarin mungkin memiliki sifat antikanker. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menyelidiki efek jeruk mandarin itu sendiri.

9. Mudah Ditambahkan ke Dalam Makanan

Meskipun kurang populer dibandingkan buah jeruk lainnya, jeruk mandarin sangat serbaguna.

Berikut adalah beberapa ide yang dapat membantu Anda menambahkan jeruk mandarin ke dalam makanan Anda:

• Kupas dan potong segmennya menjadi dua dan tambahkan ke salad Anda.

• Parut kulitnya dan tambahkan ke saus, minuman, atau koktail.

• Peras mereka untuk mendapatkan jus jeruk mandarin yang kaya antioksidan.

• Buat salsa jeruk mendarin segar untuk dinikmati dengan ikan atau ayam.

• Tambahkan ke yogurt atau puding chia untuk sarapan atau camilan bergizi.

Jeruk mandarin mentah utuh tidak perlu didinginkan. Namun, jika Anda ingin mengupasnya terlebih dahulu, pastikan untuk menyimpan jeruk mandarin yang sudah dikupas dalam wadah di lemari es Anda.

Ringkasan Jeruk mandarin serbaguna dan dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, mulai dari sarapan hingga makanan penutup dan koktail.[MY24]

Sumber: healthline