Panduan

Cara Membuat Oat Malam Hari untuk Makan Pagi

My24hours.net, Indonesia – Bagaimana membuat oat malam hari untuk dimakan pada pagi hari? Berikut panduannya.

Cara Membuat Oat Malam Hari untuk Makan Pagi
Foto: shutterstock

Meskipun banyak orang memilih untuk membuat oat secara langsung saat hendak memakannya, namun bagi mereka yang membutuhkan sarapan siap saji di pagi hari mungkin ada pilihan yang lebih mudah. Oat yang dibuat pada malam hari adalah sarapan bisa dijadikan alternatif untuk sarapan pagi.

Oat yang dibuat pada malam hari mungkin menjadi bahan hal yang dianggap tidak mewah, tapi ini sangat nyaman, terutama jika Anda ingin melupakan estetika dan hanya memasukkan banyak bahan ke dalam wadah atau toples.

Apa itu Oat malam (overnight)?

Oat malam dibuat dari oatmeal yang telah dilunakkan dengan cara direndam dalam cairan semalaman, bukan langsung dimasak di atas kompor. Mereka sering dimakan dingin dengan buah atau kacang sebagai topping.

Hidangan sarapan ini jauh lebih tua dari yang Anda kira – Dr. Maximilian Bircher-Benner, seorang dokter asal Swiss menciptakan “muesli” pada awal tahun 1900-an dengan merendam oat dalam susu atau yogurt dengan buah semalaman. Dia bermaksud agar makanan itu menjadi makanan dingin dan bergizi bagi pasiennya.

Cara Membuat Oat pada Malam Hari untuk Pagi

Resep untuk oat semalaman sangatlah mudah – satu bagian oat untuk dua bagian cairan. Bagian yang menyenangkan hadir dengan penyesuaian. Anda dapat membuat oat semalaman satu per satu atau menyiapkannya dalam jumlah besar dan menyimpannya di lemari es hingga 5 hari. Gunakan resep sederhana ini untuk memulai:

  • Dalam sebuah stoples, campurkan 1 bagian oat dan 2 bagian susu.
  • Tambahkan sirup maple atau madu dalam jumlah yang Anda inginkan untuk menambah rasa manis.
  • Campur semua bahan secara menyeluruh.
  • Tutup stoples dengan penutup dan dinginkan semalaman.
  • Taburkan dengan topping seperti kacang-kacangan dan buah-buahan.

Menambahkan satu sendok yogurt dapat menambah protein dan kekentalan ekstra pada oat Anda.

Resep oat malam

Dengan menggunakan resep oat malam klasik, tambahkan salah satu kombinasi topping berikut. Perhatikan bahwa buah apa pun yang Anda tambahkan ke dalam oat saat didiamkan semalaman mungkin akan menjadi lembek. Jika Anda tidak menginginkan hal tersebut, simpanlah buah tersebut sampai keesokan paginya.

  • Apel kayu manis: Masak potongan apel atau biarkan mentah dan tambahkan oat semalaman dengan kayu manis.
  • Campuran buah: Tambahkan blueberry, raspberry, dan stroberi.
  • Pisang renyah: Tambahkan pisang, selai kacang, dan keping coklat hitam.
  • Kacang Cokelat: Tambahkan bubuk kakao tanpa pemanis, keping coklat hitam, dan sesendok selai kacang.
  • Kelapa almond: Tambahkan almond, kelapa parut, dan keping coklat.
  • Nanas kelapa: Tambahkan nanas dan serpihan kelapa.
  • Selai kacang dan jeli: Tambahkan selai kacang dan selai atau jeli rasa apa pun.
  • Kue wortel: Tambahkan wortel parut dan kenari.

Apakah oat malam itu sehat?

Ya – jenis oatmeal apa pun merupakan sumber protein, serat, zat besi, folat, tembaga, seng, dan vitamin B yang sehat. Ini juga mengandung beta-glukan, serat larut dengan beberapa manfaat kesehatan. Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi 3 gram serat larut beta-glukan dari gandum utuh setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kemampuan beta-glukan untuk mencegah kenaikan tajam kadar gula darah dan insulin setelah makan menjadikannya pilihan yang sehat bagi penderita diabetes.

Namun karena ini adalah karbohidrat, hal ini mungkin tidak akan membuat Anda kenyang dalam waktu lama, kata para ahli. Carilah topping untuk mendapatkan nutrisi tambahan – yogurt yunani dapat menambahkan protein ekstra, begitu pula kacang-kacangan dan selai kacang, yang juga menyediakan lemak dan serat sehat. Buah akan meningkatkan kandungan serat dan vitamin pada makanan.[MY24]

BAGIKAN ARTIKEL INI AGAR LEBIH BANYAK PEMBACA:

Kategori: Panduan
Kata kunci: , ,
Penulis: