Top 10 Makanan Tradisional Australia yang Wajib Dicoba

My24hours.net, Australia – Apa saja makanan tradisional Australia yang wajib dicoba saat Anda liburan ke Australia? Berikut ulasannya.

Top 10 Makanan Tradisional Australia yang Wajib Dicoba
Foto: shutterstock

Australia dikenal sebagai sebuah negara multikultural yang kaya akan warisan kuliner dari berbagai penjuru dunia. Namun, di balik makanan-makanan internasional yang terkenal di sana, Australia juga memiliki sejumlah hidangan tradisional yang tak kalah lezat dan patut untuk dicicipi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 makanan tradisional Australia yang wajib dicoba saat liburan ke negri kangguru tersebut.

Top 10 Makanan Tradisional Australia yang Wajib Dicoba

Berikut beberapa makanan tradisional terkenal di Australia yang patut Anda coba saat liburan ke sana dan bisa menjadi oleh-oleh untuk dibawa pulang:

1. Meat Pie

Meat Pie 10 Makanan Tradisional Australia
Foto: shutterstock

Meat pie adalah salah satu makanan tradisional Australia yang terdiri dari kulit pastry berbentuk bulat yang diisi dengan daging cincang dan saus. Makanan ini sangat populer di Australia dan sering dijual di toko roti dan kafe di seluruh negeri. Meat pie sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan ringan di waktu luang. Makanan ini telah menjadi bagian integral dari budaya makanan Australia dan sangat dicintai oleh masyarakat Australia serta menjadi salah satu kuliner yang identik dengan negara tersebut.

2. Vegemite

Vegemite
Foto: shutterstock

Vegemite adalah makanan pasta yang terbuat dari ragi yang difermentasi dengan sayuran, rempah-rempah, dan garam. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan kuat, dan biasanya disajikan sebagai olesan di atas roti panggang. Vegemite menjadi makanan yang sangat populer di Australia dan banyak dianggap sebagai ikon kuliner nasional. Meskipun beberapa orang di luar Australia mungkin tidak terlalu menyukai rasanya yang kuat, Vegemite tetap menjadi makanan yang sangat disukai dan dicintai oleh penduduk Australia.

3. Lamington

Lamington 10 Makanan Tradisional Australia
Foto: shutterstock

Lamington adalah salah satu makanan tradisional Australia yang sangat terkenal. Makanan ini terdiri dari sponge cake berbentuk persegi yang dicelupkan ke dalam cokelat cair, kemudian ditaburi dengan kelapa parut. Beberapa varian juga dilengkapi dengan selai atau krim di dalamnya. Awalnya, Lamington diciptakan oleh seorang Gubernur Queensland pada awal abad ke-20 untuk dijadikan hidangan teh untuk tamu-tamu istana. Namun, makanan ini menjadi sangat populer di seluruh Australia dan bahkan diakui sebagai simbol budaya nasional. Lamington biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan, dan dapat ditemukan di berbagai toko roti dan kafe di seluruh Australia.

4. Pavlova

Pavlova
Foto: shutterstock

Pavlova adalah makanan penutup (dessert) yang terbuat dari kocokan putih telur dan gula, dengan tekstur yang ringan dan renyah di luar namun lembut di dalam. Dessert ini kemudian dilapisi dengan whipped cream dan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, atau blueberry. Pavlova sering dianggap sebagai makanan khas Australia dan Selandia Baru, meskipun kedua negara tersebut berselisih mengenai asal usul makanan ini. Makanan ini dinamai sesuai dengan nama seorang penari balet terkenal dari Rusia, Anna Pavlova, yang mengunjungi Australia dan Selandia Baru pada tahun 1920-an. Pavlova biasanya disajikan pada acara-acara istimewa seperti Natal atau ulang tahun.

5. Anzac Biscuit

Anzac Biscuit
Foto: shutterstock

Anzac Biscuit adalah makanan ringan tradisional Australia yang terbuat dari oat, kelapa parut, gula, mentega, golden syrup, dan tepung. Biskuit ini dikaitkan dengan sejarah Perang Dunia I dan diciptakan untuk dijual ke para tentara Australia dan Selandia Baru (ANZAC) yang bertempur di Gallipoli pada tahun 1915. Anzac Biscuit tahan lama dan mudah dikemas sehingga cocok sebagai camilan untuk di bawa ke medan perang. Saat ini, Anzac Biscuit masih menjadi camilan populer dan dijual di toko-toko roti, kafe, dan supermarket di Australia. Hari Anzac (25 April) juga diperingati sebagai hari peringatan untuk menghormati para tentara yang telah berjuang dan gugur dalam perang.

6. Chiko Roll

Chiko Roll 10 Makanan Tradisional Australia
Foto: YouTube

Chiko Roll adalah makanan ringan yang terkenal di Australia. Makanan ini berbentuk seperti rol yang diisi dengan sayuran seperti kentang, daging giling, kubis, wortel, dan bawang. Kemudian, rol tersebut digoreng hingga kecoklatan. Makanan ini ditemukan pada tahun 1950 di Bendigo, Victoria dan menjadi sangat populer di Australia, terutama di acara-acara olahraga seperti sepak bola dan kriket. Chiko Roll biasanya disajikan dengan saus tomat atau saus BBQ. Meskipun terdapat kontroversi tentang asal usul Chiko Roll, makanan ini tetap menjadi bagian dari budaya makanan Australia.

7. Fish and Chips

Fish and Chips
Foto: shutterstock

Fish and Chips adalah makanan yang berasal dari Inggris, tetapi juga menjadi salah satu makanan yang populer di Australia. Makanan ini terdiri dari ikan yang digoreng dengan tepung hingga renyah, disajikan bersama kentang goreng. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan cod atau haddock, namun di Australia juga digunakan ikan lokal seperti ikan barramundi. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus tartar atau saus sambal. Fish and Chips sering dijual di restoran, kios, atau di pantai-pantai di Australia.

8. Tim Tam

Tim Tam 10 Makanan Tradisional Australia
Foto: shutterstock

Tim Tam adalah makanan ringan yang terkenal dari Australia yang terdiri dari dua keping biskuit cokelat yang diisi dengan krim keju di tengahnya dan dilapisi dengan cokelat. Makanan ini sangat populer di Australia dan juga terkenal di luar negeri. Tim Tam bisa dinikmati dengan cara dihisap atau dicelupkan ke dalam minuman seperti teh atau kopi. Beberapa varian Tim Tam juga tersedia, termasuk rasa cokelat putih, dark chocolate, dan karamel. Makanan ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Australia yang banyak diburu oleh wisatawan.

9. Kangaroo Meat

Kangaroo Meat
Foto: shutterstock

Kangaroo Meat atau daging kanguru merupakan makanan ekstrem yang cukup kontroversial di Australia. Di satu sisi, daging kanguru dianggap sebagai makanan yang rendah lemak, kaya protein dan nutrisi, serta lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan daging sapi. Namun, di sisi lain, ada yang mempertanyakan etisitas pengambilan daging dari hewan asli Australia ini. Meski begitu, Kangaroo Meat masih dijual bebas dan menjadi makanan tradisional yang populer di Australia, terutama di kalangan penggemar olahraga seperti rugby atau Australian rules football, yang sering mengonsumsi daging kanguru sebagai bagian dari diet mereka yang tinggi protein. Kangaroo Meat biasanya dimasak dengan cara yang sama seperti daging sapi, dan bisa dihidangkan dalam berbagai varian hidangan, seperti steak, burger, atau pie.

10. Barramundi

Barramundi Makanan Tradisional Australia
Foto: shutterstock

Barramundi adalah jenis ikan air tawar yang hidup di wilayah tropis dan subtropis di Australia, serta beberapa negara Asia Tenggara. Ikan ini menjadi salah satu makanan laut yang populer di Australia, terutama di wilayah pesisir. Barramundi memiliki daging yang lembut dan gurih dengan sedikit rasa manis. Biasanya ikan ini diolah dengan cara dipanggang, digoreng, atau dibakar, dan disajikan dengan saus atau bumbu khas Australia. Selain lezat, barramundi juga dianggap sebagai sumber protein yang sehat karena mengandung asam lemak omega-3 dan nutrisi penting lainnya.

Demikianlah ulasan mengenai 10 makanan tradisional Australia yang wajib dicoba. Dari keragaman bahan dan cita rasa yang dimiliki, makanan-makanan tersebut menjadi bagian penting dari warisan kuliner Australia. Terdapat beberapa makanan yang mungkin belum banyak diketahui oleh wisatawan, namun sangat layak untuk dicicipi ketika berkunjung ke Australia. Selamat menikmati dan mengeksplorasi kelezatan kuliner Australia![MY24]

BAGIKAN ARTIKEL INI AGAR LEBIH BANYAK PEMBACA:

Kategori: Travel
Kata kunci:
Penulis: