Panduan

Panduan Sebelum Membeli Air Fryer Terbaik

My24hours.net, Indonesia – Sebelum membeli air fryer terbaik untuk Anda, ada beberapa hal yang perlu di memperhatikan dan dipertimbangkan.

Panduan Sebelum Membeli Air Fryer Terbaik
Foto: shutterstock

Air fryer adalah alat yang dirancang untuk melakukan penggorengan tanpa merendam makanan dalam minyak. Dibandingkan dengan penggorengan dalam minyak, penggorengan udara atau air fryer diklaim sebagai cara yang lebih sehat untuk menggoreng berbagai makanan. Air fryer menggunakan udara panas dan sedikit minyak goreng – atau bahkan tanpa minyak sama sekali – untuk memasak.

Ada perbedaan besar antara air fryer terbaik dan terburuk, di antaranya beberapa air fryer menghasilkan keripik emas yang lezat, sementara yang lain menghasilkan keripik setengah mentah, setengah terbakar.

Hindari membeli air fryer yang mahal yang hanya menghabiskan ruang di lemari Anda namun tidak mengahsilkan seperti yang diharapkan. Gunakan panduan di bawah ini untuk memilih jenis alat penggoreng udara terbaik untuk Anda.

Panduan Sebelum Membeli Air Fryer Terbaik

Jenis Air Fryer

Semua air fryer atau penggorengan udara bekerja dengan cara yang hampir sama. Udara dipanaskan dan diledakkan di sekitar bagian dalam alat dengan cara yang mirip dengan oven kipas. Dengan demikian, mereka juga dapat digunakan untuk memasak berbagai makanan lain, dari udang hingga kue.

Model yang Anda pilih memengaruhi seberapa banyak ruang yang harus Anda gunakan untuk memasak, dan seberapa banyak usaha yang harus Anda lakukan. Ini adalah jenis utama air fryer:

  • Air fryer dengan baki tarik (mis. Philips Airfryer) – jenis ini memiliki baki atau keranjang tempat Anda menambahkan makanan dan memasukkannya, Anda biasanya tidak dapat memeriksa kematangan tanpa mengeluarkan makanan Anda.
  • Air fryer dengan mangkuk (mis. Tefal Actifry) – jenis ini memiliki mangkuk yang lebih lebar dengan jendela pandang di tutupnya sehingga Anda dapat memeriksa makanan tanpa mengganggu prosesnya. Jenis ini terkadang juga memiliki tangkai pengaduk, meskipun jenis ini tidak selalu menghasilkan keripik yang lebih baik.

Fitur Air Fryer

Inilah yang harus dicari saat memilih air fryer sesuai dengan kebutuhan Anda:

1. Tangkai pengaduk

Beberapa air fryer dilengkapi dengan tangkai pengaduk yang secara otomatis memindahkan makanan saat dimasak. Ini akan menyelamatkan Anda dari keharusan mengaduk dan membaliknya sendiri dan memastikan bahwa makanan Anda matang secara merata – asalkan berfungsi. Beberapa alat air fryer yang mengaduk makanan Anda tidak berfungsi dengan baik, jadi meskipun pengaduk tersebut membuat makanan Anda lebih mungkin matang secara merata, tetapi itu tidak menjamin.

Air fryer dengan pengaduk biasanya juga dapat digunakan tanpa memasukkan pengaduknya, jadi Anda bisa memasak makanan yang lebih lembut di air fryer tanpa pengaduk memecahnya menjadi beberapa bagian.

2. Keranjang berputar

Beberapa air fryer dapat diatur untuk bekerja pada sudut miring. Kemiringan ini, dikombinasikan dengan mangkuk yang berputar, dirancang untuk memiliki efek yang mirip dengan tangkai pengaduk, memastikan keripik berguling-guling agar matang merata. Prinsip kerja keranjang sama seperti mesin cuci bukaan depan.

3. Pengatur waktu digital vs manual

Semua alat air fryer memiliki pengatur waktu yang memungkinkan Anda menyetel berapa lama Anda ingin makanan dimasak, dan menunjukkan berapa lama waktu memasak yang tersisa.

Beberapa, seperti Philips Viva Airfryer dan Russell Hobbs Purifry, memiliki tombol putar manual yang Anda putar untuk mengatur waktu, tetapi sebagian besar alat air fryer lainnya, memiliki pengatur waktu digital. Pengatur waktu digital dapat mempermudah untuk melihat sekilas berapa banyak waktu yang tersisa pada jam.

4. Pengatur suhu

Beberapa alat air fryer lainnya dapat mengatur suhu yang Anda inginkan untuk memasak makanan. Biasanya, Anda dapat memilih apa saja dari 80 °C hingga 200 °C.

Ini bisa berguna jika Anda ingin lebih mengontrol masakan Anda. Namun, pengontrol suhu tidak selalu berarti makanan Anda akan dimasak lebih baik; beberapa alat penggoreng udara tanpa kontrol suhu melakukan jauh lebih baik daripada beberapa yang memilikinya.

5. Mode memanggang

Beberapa alat air fryer, memberi Anda pilihan untuk memanggang makanan Anda daripada menggorengnya di udara, yang bisa sangat berguna untuk memasak daging atau ikan.

6. Rak masak tambahan

Beberapa model, memiliki ruangan kedua yang memungkinkan Anda memasak dua jenis makanan sekaligus, sehingga Anda dapat membuat steak dan keripik tanpa harus mencampurnya. Ini bisa berupa level ekstra berupa keranjang yang lebih kecil yang muat di dalam mangkuk masak utama, atau ruang kedua dengan dimensi tertentu.

7. Aman dicuci

Anda perlu mencuci alat air fryer setiap kali Anda menggunakannya, jadi Anda mungkin senang bisa mencuci berbagai bagiannya dengan air. Idealnya, keranjang/mangkuk, tutup, dan tangkai pengaduk semuanya harus aman untuk dicuci, meskipun tidak selalu demikian.

8. Kontrol pintar

Air fryer ‘pintar’ adalah yang dapat Anda kendalikan dari ponsel atau tablet Anda. Anda memilih resep yang ingin Anda gunakan dari aplikasi, yang kemudian mengirimkan instruksi ke alat air fryer untuk memasak makanan pada suhu dan waktu tertentu. Anda dapat mengawasi waktu memasak menggunakan aplikasi di ponsel Anda, dan alat akan memberi tahu Anda setelah memasak selesai. Ini adalah fitur yang tidak biasa dan jarang.

Catatan: tidak semua fitur secara lengkap ada dalam sebuah air fryer. Untuk itu pilihlah fitur yang memang paling Anda butuhkan.

Berapa ukuran air fryer yang Anda butuhkan?

Itu tergantung pada berapa banyak orang yang akan Anda buatkan masakannya dan berapa banyak ruang yang Anda miliki di dapur. Air fryer terkecil dapat menampung hingga 800 gram makanan – itu sekitar empat porsi keripik. Ini kira-kira setara dengan apa yang bisa Anda muat di dua nampan kue di oven.

Jika Anda biasanya hanya memasak untuk empat orang atau kurang, ukuran 1-2 liter bisa Anda beli. Tetapi jika Anda ingin pilihan menggunakan air fryer untuk memasak bagi lebih banyak orang – atau Anda hanya memiliki keluarga yang sangat lapar – ukuran 3 – 4 liter dapat Anda beli. Air fryer sangat bervariasi dalam ukuran dan bentuk, dan dapat memakan cukup banyak ruang meja kerja.[MY24]

Kata kunci: ,
Penulis:
SHARE ARTIKEL INI AGAR LEBIH BANYAK PEMBACA