Tips Cara Memilih Semangka yang Baik

My24hours.net, Indonesia – Apakah Anda mengetahui cara memilih semangka yang baik? Jika belum, berikut tips cara memilih semangka sebelum Anda membelinya.

Semangka yang baik adalah makanan sehat yang ringan untuk musim panas. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memilihnya baik di toko swalayan atau di pasar tradisional.

Saat memilih semangka yang baik, orang sering membuat pilihan berdasarkan tiga karakteristik: banyak atau sedikitnya biji, ukuran dan kematangannya.

Namun, hanya karena panen semangka tahun ini memiliki kualitas yang lebih tinggi, itu tidak berarti semangka yang Anda pilih akan menjadi yang terbaik di antara semangka. Tiga tips berikut akan mengajarkan Anda cara memilih semangka terbaik.

Tips Cara Memilih Semangka yang Baik

1. Temukan titik bidang warna kuningnya

Selain memotong semangka untuk melihat bagian dalamnya, titik bidang mungkin merupakan indikator terbaik dari kematangan. Titik pada semangka ini menunjukkan di mana ia tergeletak di tanah sambil menempel pada pokok pohonnya.

Jika semangka sudah matang, titik bidang harus berupa bercak kuning besar di satu sisi semangka. Jika sudah matang, warnanya harus krem, hampir kuning seperti mentega. Semakin besar perut kuningnya dan warnanya semakin krem berarti semakin lama semangka tersebut berada merambat pada pokok pohonnya. Namun, jika bercak lebih kecil atau terlihat lebih putih dari kuning, maka semangkanya mungkin tidak terlalu matang.

2. Ketuk perut bagian bawah dan dengarkan suaranya yang dalam

Cara lain untuk menemukan semangka matang adalah dengan mengetuk bagian luarnya dengan buku-buku jari Anda. Semangka yang matang akan memiliki suara yang lebih dalam, sebaliknya semangka yang terlalu matang akan memiliki suara yang lebih berongga atau datar. Suara yang kosong berongga bisa berarti daging mulai menjadi lunak dan rusak.

3. Cari semangka yang kusam dan berat

Meskipun mungkin bukan yang paling fotogenik atau paling mudah untuk dibawa ke mobil Anda, semangka terbaik akan terlihat kusam dan lebih berat daripada yang lain. Semangka yang mengkilap mengindikasikan bagian dalamnya sudah matang.

Juga, semangka terbaik dari kelompok itu kemungkinan besar akan lebih berat daripada yang lain. Rata-rata, semangka adalah 92% air, yang membuat mereka sangat berair. Semangka yang lebih berat kemungkinan mengandung lebih banyak air, yang akan membuatnya lebih segar.[MY24]