Gaya Hidup

Resep Kilat Membuat Oreo Lapis Cokelat

My24hours.net, Indonesia – Berikut resep super cepat membuat Oreo lapis cokelat untuk suguhan hari raya seperti Lebaran, Natal, Waisak atau Tahun Baru.

Resep Kilat Membuat Oreo Lapis Cokelat
Foto: shutterstock

Kesederhanaan murni Oreo adalah kunci daya tariknya; kue coklat yang renyah dan krim yang manis dan lembut mencapai keseimbangan yang sempurna sehingga sulit untuk memikirkan cara untuk memperbaikinya.

Konon, ada satu bahan yang, ketika ditambahkan ke Oreo, membuatnya semakin mendambakan dan memanjakan, yaitu cokelat.

Celupkan Oreo Anda ke dalam rendaman cokelat, biarkan mengeras, dan Anda akan mendapatkan makanan penutup tanpa cacat yang juga merupakan hadiah buatan sendiri yang disukai banyak orang. Untuk mempelajari cara membuat Oreo berlapis cokelat, ikuti kiat berikut.

Cara Membuat Oreo Lapis Cokelat

Bahan

  • 1 paket (14,3 ons/400 gr) Oreo (atau kue sandwich cokelat pilihan Anda)
  • 16 ons (453 gr) cokelat batangan (hitam, susu, putih, atau semi-manis)
  • Taburan pilihan (seperti taburan, kue kering, pretzel yang dihancurkan, atau kacang)
  • Sebuah panci kecil
  • Mangkuk kecil tahan panas (seperti mangkuk kaca, mangkuk keramik, atau mangkuk logam)
  • Spatula karet
  • 2 garpu
  • Sebuah loyang
  • kertas perkamen / kertas roti

Instruksi

Berikut cara membuat Oreo lapis cokelat

  1. Potong cokelat.

    Memotong cokelat menjadi potongan-potongan kecil memungkinkan untuk meleleh lebih cepat dan lebih merata.

  2. Lelehkan cokelat.

    Untuk metode kompor, masukkan 3 inci air ke dalam panci kecil dan didihkan dengan api sedang. Tambahkan cokelat cincang ke mangkuk kecil, lalu letakkan di atas panci. Lanjutkan mengaduk sesekali dengan spatula karet sampai cokelat meleleh. Jika Anda menggunakan microwave, masukkan cokelat ke dalam mangkuk kecil tahan panas. Panaskan dalam microwave dengan suhu rendah selama 20 detik, lalu aduk cokelat. Lanjutkan pemanasan dalam interval 20 detik (aduk setelah masing-masing) sampai cokelat meleleh sepenuhnya.

  3. Siapkan taburan.

    Jika Anda berencana untuk menambahkan taburan ke Oreo yang dicelupkan, lakukan dengan meletakkan taburan kering di mangkuk kecil dan taburan basah (seperti saus karamel atau lapisan permen cair) ke dalam kantong piping/spuit.

  4. Celupkan Oreo.

    Letakkan Oreo rata di atas garpu, lalu turunkan seluruh Oreo ke dalam mangkuk berisi cokelat leleh hingga benar-benar terendam. Angkat garpu dan Oreo secara perlahan dari cokelat leleh, gunakan garpu lain (atau sendok kecil, atau pisau mentega) untuk mengoleskan cokelat ekstra di bagian atas Oreo jika ada bagian yang tidak tertutup. Ketuk garpu yang menahan Oreo dengan lembut di bagian dalam mangkuk, biarkan kelebihan cokelat menetes. Ini mencegah pembentukan tetesan cokelat – atau kaki – di bagian bawah kue.

  5. Hiasi.

    Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan kue yang dicelupkan di atasnya. Selagi cokelatnya masih lembut, taburkan atau gerimis pada topping apa pun yang Anda suka.

  6. Biarkan mereka mengeras.

    Simpan loyang di lemari es agar set setidaknya selama 30 menit. Anda akan mengetahui bahwa proses pengaturan selesai saat Anda menyentuh bagian atas cokelat dengan ringan untuk melihat apakah cokelat itu keras, atau saat Anda dapat menyentuhnya tanpa terkena cokelat di tangan Anda.

Ide dekorasi

Oreo dapat didekorasi dengan kacang, permen, buah kering, atau camilan favorit lainnya. Cobalah variasi ini:

  • Remah-remah oreo. Hancurkan beberapa Oreo tambahan dan taburkan remah-remah di atas Oreo putih yang dicelupkan cokelat.
  • Keripik asin. Taburi Oreo berlapis cokelat susu dengan keripik kentang yang dihancurkan, pretzel, atau garam laut yang dipipihkan.
  • Saus karamel. Masukkan saus karamel ke dalam kantong plastik ritsleting, potong sudutnya, dan gerimis di atas Oreo berlapis cokelat hitam.
  • Buah kering. Cincang halus ceri kering atau bahkan stroberi beku-kering dan letakkan di atas Oreo yang dilapisi cokelat pilihan Anda.
  • Remah toffee pecan. Taburi Oreo berlapis susu-cokelat atau semi-manis dengan potongan toffee yang dihancurkan dan pecan cincang panggang.
  • Tambahkan warna. Gunakan lelehan permen berwarna pastel untuk membuat desain cantik pada Oreo yang dicelup cokelat putih.

Cara menyimpan Oreo berlapis cokelat

Oreo berlapis cokelat dapat dibuat beberapa hari sebelumnya, atau hingga lima hari jika cokelat telah ditempa. Anda direkomendasikan untuk menyimpannya dalam wadah plastik atau kaca kedap udara dengan penutup. Jauhkan pada suhu kamar dari sinar matahari jika Anda telah melunakkan cokelat atau menyimpannya di lemari es jika cokelat belum digunakan.[MY24]


Kategori: Gaya Hidup
Kata kunci: ,
Penulis:
SHARE ARTIKEL INI AGAR LEBIH BANYAK PEMBACA