5 Resep Makanan dan Minuman Natal yang Lezat dan Mudah Dibuat

My24hours.net, Indonesia – Berikut beberapa resep makanan dan minuman Natal yang lezat dan mudah dibuat untuk tahun ini.

Natal adalah salah satu hari raya yang paling ditunggu-tunggu oleh sebagian orang di dunia. Selain sebagai hari raya keagamaan, Natal juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Perayaan Natal biasanya dimeriahkan dengan berbagai hidangan khas Natal yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah 5 resep makanan dan minuman Natal yang lezat dan mudah dibuat:

5 Resep Makanan dan Minuman Natal

1. Keik Natal

Keik Natal adalah salah satu hidangan khas Natal yang paling populer. Kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, telur, mentega, dan susu. Kue Natal juga biasanya dihiasi dengan hiasan-hiasan Natal, seperti manik-manik, permen, dan buah kering.

Resep Keik Natal

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 100 gram mentega, lelehkan
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt jahe bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
3. Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan pucat.
4. Masukkan mentega leleh dan aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, vanili bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan jahe bubuk, aduk rata hingga adonan kalis.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
7. Panggang kue dalam oven selama 30-35 menit, atau hingga matang.
8. Angkat kue dan biarkan dingin.
9. Hias kue Natal sesuai selera.

2. Puding Panggang Natal

Puding Panggang Natal adalah hidangan penutup khas Natal yang lezat dan lembut. Puding ini biasanya terbuat dari susu, telur, tepung terigu, dan buah-buahan kering. Puding Panggang Natal juga biasanya disajikan dengan saus karamel atau saus cokelat.

Resep Puding Natal

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 4 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt jahe bubuk
• 100 gram buah-buahan kering, rendam dalam air panas selama 10 menit, tiriskan

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang puding ukuran 20 cm.
3. Dalam panci, panaskan susu cair hingga mendidih.
4. Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan jahe bubuk hingga mengembang.
5. Tuang susu cair panas ke dalam campuran telur, aduk rata.
6. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan licin.
7. Tuang adonan ke dalam loyang puding.
8. Panggang puding dalam oven selama 45-50 menit, atau hingga matang.
9. Angkat puding dan biarkan dingin.
10. Sajikan puding Natal dengan saus karamel atau saus cokelat.

3. Roti Gulung Natal

Roti gulung Natal adalah hidangan penutup khas Natal yang lezat dan manis. Roti ini biasanya terbuat dari adonan roti yang diisi dengan aneka isian, seperti selai buah, cokelat, atau keju. Roti gulung Natal juga biasanya dihiasi dengan hiasan-hiasan Natal, seperti manik-manik, permen, dan buah kering.

Resep Roti Gulung Natal

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram gula pasir
• 1 1/2 sdt ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 125 ml susu cair hangat
• 2 sdm mentega, lelehkan

Isian:

• 100 gram selai buah, cokelat, atau keju

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Buat lubang di tengah campuran tepung.
3. Kocok telur dan susu cair hangat, lalu tuangkan ke dalam lubang tepung.
4. Aduk rata hingga adonan kalis.
5. Masukkan mentega leleh, aduk rata hingga adonan licin.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di dalam mangkuk yang telah diolesi minyak.
7. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 1 jam, atau hingga mengembang dua kali lipat.
8. Kempiskan adonan dan gilas hingga menjadi persegi panjang.
9. Olesi adonan dengan isian sesuai selera.
10. Gulung adonan dengan hati-hati.
11. Potong adonan menjadi beberapa bagian.
12. Letakkan adonan roti gulung di atas loyang yang telah diolesi mentega.
13. Tutup loyang dengan plastik wrap dan diamkan adonan selama 30 menit, atau hingga mengembang.
14. Panggang roti gulung dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.
15. Angkat roti gulung dan biarkan dingin.
16. Hias roti gulung sesuai selera.

4. Cokelat Hangat

Cokelat hangat adalah minuman khas Natal yang lezat dan menghangatkan. Minuman ini biasanya terbuat dari cokelat bubuk, susu, dan gula. Cokelat hangat juga biasanya disajikan dengan whipped cream atau topping lainnya.

Resep Cokelat Hangat

Bahan-bahan:

• 250 ml susu cair
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh vanilla ekstrak
• Whipped cream atau topping lainnya (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan susu cair dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan cokelat bubuk dan gula pasir, aduk rata hingga cokelat larut.
3. Angkat panci dari api dan tambahkan vanilla ekstrak.
4. Tuang cokelat hangat ke dalam cangkir.
5. Sajikan cokelat hangat dengan whipped cream atau topping lainnya (opsional).

5. Eggnog

Eggnog adalah minuman khas Natal yang lezat dan kaya rasa. Minuman ini biasanya terbuat dari telur, susu, krim, gula, dan rempah-rempah. Eggnog juga biasanya disajikan dengan whipped cream atau topping lainnya.

Resep Eggnog

Bahan-bahan:

• 6 butir telur
• 500 ml susu cair
• 250 ml krim kental
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• Whipped cream atau topping lainnya (opsional)

Cara membuat:

1. Kocok telur, susu cair, krim kental, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan jahe bubuk hingga mengembang.
2. Tuang eggnog ke dalam gelas.

Semoga resep-resep makanan dan minuman Natal di atas dapat menambah suasana istimewa saat liburan Natal.[MY24]