Begini Cara Tepat Menggunakan Presto

My24hours.net, Indonesia – Adakah cara tepat menggunakan presto agar tidak membahayakan diri kita saat menggunakannya? Berikut langkah-langkah yang patut diperhatikan.

Pressure cooker atau presto memang merupakan inovasi ajaib peralatan rumah tangga yang telah menyederhanakan seni memasak. Tidak dapat disangkal fakta bahwa panci presto dapat memasak apa saja hanya dalam beberapa menit dengan mempertahankan nutrisi penting dalam makanan.

Faktanya, dibandingkan dengan metode memasak lainnya, makanan yang disiapkan dengan uap dan tekanan memasak jauh lebih baik untuk kesehatan dan menghemat waktu, energi, dan sumber daya Anda.

Namun, menggunakan panci presto bisa sedikit rumit dan tentunya membutuhkan keahlian. Karena makanan dimasak dengan tekanan uap tinggi, hal ini bisa berbahaya jika Anda tidak mengikuti aturan.

Cara Tepat Menggunakan Presto

1. Periksa panci presto sebelum digunakan

Saat membeli atau sebelum menggunakan panci presto, pastikan tidak ada retakan atau penyok. Pastikan juga peluit dari panci presto tidak rusak. Presto menggunakan tekanan uap untuk memasak makanan, tetapi kebocoran atau retakan dapat menyebabkan kecelakaan karena presto menghasilkan uap yang berlebihan. Oleh karena itu diperlukan kehati-hatian ekstra saat menggunakannya.

2. Pahami kebutuhan memasak dengan presto

Pastikan panci presto dibersihkan dengan baik dan kosong. Selalu pastikan Anda menambahkan air setelah mengukur kapasitas dari panci presto. Selain itu, selalu tambahkan air dengan hati-hati karena jumlah air yang dibutuhkan untuk memasak hidangan tertentu mungkin berbeda. Pastikan bahwa panci presto diisi dengan air secukupnya sehingga ada cukup ruang untuk membentuk uap.

3. Mulailah proses memasak

Setelah Anda menambahkan jumlah air yang tepat dan makanan yang ingin Anda masak, langkah selanjutnya adalah meletakkan peluit dengan benar dan menutup tutupnya dan meletakkannya di atas api. Pastikan Anda mengunci panci presto dengan baik, karena dapat menyebabkan kecelakaan. Juga selalu pastikan bahwa ada cukup air untuk menghasilkan uap. Jangan menyentuh peluit karena berfungsi sebagai ventilasi untuk mengeluarkan uap. Setelah makanan matang dan uap mencapai puncaknya, uap akan dilepaskan melalui peluit, jadi matikan api dan biarkan uap mengendap.

Cara memasak masakan berbeda

Setiap hidangan membutuhkan waktu sendiri untuk dimasak dan itu juga tergantung pada bahan yang digunakan. Jadi, selalu pastikan Anda membaca petunjuk atau pedoman yang diberikan untuk setiap hidangan. Nasi, sayuran, daging atau ikan membutuhkan waktu memasak yang berbeda dan juga jumlah air bervariasi dari satu piring ke piring lainnya. Inilah sebabnya mengapa disarankan untuk mengasinkan atau merebus setengah makanan sebelum dimasak.

Cara melepaskan uap pada panci presto

Jangan pernah membuka tutupnya dengan segera, ini dapat menyebabkan kecelakaan yang fatal karena uap yang berlebihan. Selalu gunakan spatula baja yang panjang dan angkat sedikit peluit menggunakan splatual. Ini membantu melepaskan uap dan setelah 10 menit Anda dapat dengan mudah membuka tutupnya. Anda juga bisa meletakkan panci presto di wastafel dan mengalirkan air dingin di atasnya, ini membantu mengurangi suhu di dalam kompor.

Kapan harus membuka tutup panci presto

Selalu biarkan panci presto menjadi agak dingin sebelum membuka tutupnya karena uap panas perlu waktu untuk mengendap. Selalu merupakan ide bagus untuk membuka tutup hanya setelah mengeluarkan uap dengan salah satu cara yang disebutkan di atas. Periksa juga suara uapnya, jika tidak ada suara uap yang keluar maka Anda dapat membuka tutupnya. Cukup ikuti langkah-langkah sederhana ini dan masak dengan mudah kapan saja.[MY24]

Sumber: TOI