Resep Bakso Malang yang Enak dan Sederhana
My24hours.net, Indonesia – Berikut resep bakso Malang dengan cara sederhana dan enak untuk menikmati masakan klasik Indonesia ini.
Bakso Malang adalah jenis bakso populer Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Bakso terbuat dari daging sapi giling, remah roti, telur, bawang merah, kecap, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Hidangan ini kemudian dimasak dalam kaldu beraroma dengan sayuran seperti kol, wortel, dan seledri.
Bakso Malang merupakan sajian yang mengenyangkan yang cocok untuk menemani hari yang dingin. Hidangan ini juga merupakan makanan jalanan yang populer di Indonesia, dan dapat ditemukan di banyak warung makan dan restoran.
Resep Bakso Malang yang Enak dan Sederhana
Untuk membuat bakso Malang, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
500 gram daging giling
1/2 cangkir remah roti
1 telur
1/4 cangkir bawang cincang
1 sendok makan kecap
1 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam
8 gelas air
1 kol, diparut
2 buah wortel, iris
2 batang seledri, iris
Daun bawang cincang, untuk hiasan
Bawang goreng, untuk hiasan
Sambal, untuk hiasan
Cara membuat bakso Malang:
- Campur daging
Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling, remah roti, telur, bawang merah, kecap, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata sampai semuanya tercampur.
- Bentuk adonan
Bentuk adonan menjadi bakso kecil, berdiameter sekitar 2,5 cm.
- Goreng adonan bakso
Panaskan sedikit minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bakso dan masak sampai kecoklatan di semua sisi.
- Angkat bakso
Angkat bakso dari panci dan sisihkan.
- Rebus bakso
Dalam panci yang sama, tambahkan air dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 30 menit. Tambahkan bakso kembali ke panci dan didihkan selama 10 menit lagi, atau sampai bakso matang.
- Tambahkan sayuran
Masukkan kubis, wortel, dan seledri. Didihkan selama 5 menit tambahan, atau sampai sayuran empuk.
- Sajikan
Sajikan panas dengan topping favorit Anda, seperti daun bawang cincang, bawang merah goreng, dan sambal.
Bakso Malang adalah makanan enak dan mudah dibuat yang pasti disukai semua orang. Jadi lain kali Anda mencari makanan yang mengenyangkan, pastikan untuk mencoba bakso Malang!
TIPS
Berikut beberapa tips membuat bakso Malang:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mencokelatkan bakso dengan sedikit mentega sebelum memasukkannya ke dalam panci.
- Jika Anda tidak memiliki remah roti, Anda bisa menggunakan remah roti panko atau bahkan kerupuk yang dihancurkan.
- Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas pada bakso, Anda bisa menambahkan sejumput cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam adonan.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran lain ke dalam sup, seperti wortel, seledri, atau jamur.[MY24]
Kategori: Gaya Hidup
Kata kunci: bakso, resep
Penulis: