Resep Brownies Merah Muda Valentine

My24hours.net, Indonesia – Berikut resep brownies merah muda Valentine hidangan yang dapat Anda suguhkan sebagai pencuci mulut di hari Kasih Sayang.

Brownies adalah kue coklat berbentuk persegi atau persegi panjang. Brownies tersedia dalam berbagai bentuk dan bisa jadi fudgy atau cakey, tergantung kepadatannya. Brownies sering, tetapi tidak selalu, memiliki “kulit” mengkilap di bagian atasnya. Mereka mungkin juga termasuk kacang, frosting, krim keju, keping cokelat, atau bahan lainnya.

Berikut salah satu resep dari brownies.

Resep Brownies Merah Muda Velentine

Hasil: 24 kotak kecil

Waktu persiapan: 20 menit

Total waktu: 1 jam, ditambah waktu pendinginan

Anda dapat menggunakan brownies instan yang dibuat dengan oat dan tepung beras merah. Namun, campuran brownies apa pun untuk loyang berukuran 9 kali 9 inci bisa digunakan.

BROWNIES

1 kotak brownies mix instan favorit, dibuat sesuai petunjuk kemasan

ISI KRIM KEJU

1 paket (225 gr) keju krim rendah lemak, dilunakkan

1 kaleng (400 gr) susu kental manis rendah lemak

1 sendok teh tepung maizena

⅓ cangkir stroberi tanpa biji atau selai raspberry merah berkualitas baik

1 telur besar pada suhu kamar

1 sendok teh ekstrak vanila

TAMBAHAN

1 batang besar (100 gr) cokelat hitam berkualitas baik, cincang kasar

2 sendok makan mentega tawar

CARA MEMBUATNYA

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Olesi loyang brownies 9 inci dengan murah hati. Lapisi dengan kertas roti atau kertas timah jika Anda suka membiarkannya menggantung agar brownies lebih mudah diangkat dari loyang.

Dalam mangkuk sedang, campur semua bahan brownies sesuai petunjuk kemasan. Setelah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Untuk membuat isian:

Dalam mangkuk pencampur, kocok krim keju dengan kecepatan sedang hingga mengembang. Tambahkan susu kental manis, tepung maizena, selai, telur dan vanili. Untuk warna merah muda yang intens, tambahkan satu atau dua tetes pewarna makanan. Tuang adonan cream cheese di atas lapisan brownies.

Letakkan loyang di rak oven bawah, dan panggang selama 40 menit, atau sampai matang. Bagian atasnya harus berwarna merah muda, tapi boleh saja jika pinggirannya sedikit berwarna cokelat.

Keluarkan dari oven dan dinginkan dalam loyang di rak kawat hingga mencapai suhu ruang. Tutup dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es selama minimal 30 menit; semalaman adalah yang terbaik.

Untuk membuat topping:

Lelehkan cokelat dan mentega dalam microwave atau di atas double boiler. Setelah tercampur rata, olesi dengan adonan brownies dan cream cheese. Pastikan untuk menutupi area tersebut secara merata. Karena brownies sudah dingin, toppingnya harus cepat mengeras.

Setelah set, potong kotak atau persegi panjang untuk disajikan. Simpan sisa makanan di lemari es, tetapi biarkan hangat hingga suhu kamar untuk disajikan.[MY24]