Resep Cara Membuat Roti Telur dan Roti Bakar Prancis

My24hours.net, Indonesia – Bagaimana cara membuat roti telur yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuatnya?

Roti telur, atau disebut juga roti bakar Prancis adalah salah satu makanan yang paling digemari di Eropa. Tren makanan ini mudah dibuat hanya dalam beberapa menit di rumah.

Anda dapat menambahkan sentuhan manis pada roti telur dengan kayu manis atau buah dan yoghurt. Anda juga bisa menambahkan alpukat dan tomat panggang untuk hidangan yang gurih.

Roti telur memiliki variasi di seluruh dunia dan juga dikenal sebagai roti bakar Jerman dan roti panggang Gipsi.

Makanan lezat yang paling sederhana ini dibuat dengan irisan roti, dicelupkan ke dalam campuran telur dan kemudian digoreng.

Ada beberapa variasi yang membuat resepnya menjadi manis atau gurih, tergantung pada kesukaan Anda.

Secara tradisional, roti bakar Prancis adalah resep manis yang menampilkan gula, vanila, dan rempah-rempah seperti kayu manis.

Di bawah ini adalah dua resep, satu untuk roti telur dan lainnya resep roti bakar Prancis.

Resep Cara Membuat Roti Telur dan Roti Prancis

Resep roti telur

Bahan

• 1 butir telur besar
• ½ sendok makan susu
• minyak sayur
• 2 potong roti tebal, dibelah dua
• garam
• lada hitam yang baru ditumbuk
• saus tomat atau saus cokelat, untuk disajikan

Cara membuatnya

1. Kocok telur, susu, dan garam dan merica dalam secukupnya di mangkuk .

2. Panaskan minyak secukupnya untuk menutupi seluruh bagian dasar wajan besar dengan api sedang.

3. Saat minyak mulai panas, celupkan roti ke dalam campuran telur dan masukkan ke dalam wajan. Masak selama lima menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Sajikan dengan saus tomat atau saus cokelat, atau tambahkan alpukat dan serpihan cabai untuk rasa lainnya.

Resep roti bakar Prancis

Bahan

• 1 telur besar, dikocok
• Susu 300ml
• 1 sendok teh ekstrak vanila atau ½ sendok teh kayu manis
• 4 potong roti putih irisan tebal
• 2 sendok makan mentega
• Topping pilihan Anda (seperti sirup maple 2 sendok makan atau madu, atau 2 sendok teh gula halus)

Cara membuatnya

1. Dalam piring lebar, kocok telur, susu, vanila, atau kayu manis bersama-sama.

2. Lapisi satu sisi irisan roti dalam larutan tersebut, lalu hati-hati balik dan biarkan terendam selama satu hingga dua menit. Jika roti itu tidak terlalu segar, Anda bisa merendamnya beberapa menit lagi.

3. Anda perlu membiarkan campuran susu telur terserap ke dalam roti tetapi tidak terlalu banyak sehingga berantakan.

4. Lelehkan satu sendok makan mentega dalam loyang anti lengket yang besar di atas api sedang dan masukkan dua iris roti yang sudah direndam.

5. Masak selama lima menit atau sampai berwarna emas, lalu balikan untuk memasak sisi lainnya selama lima menit lagi.

6. Pindahkan ke piring dan masak dua irisan lainnya di sisa mentega yang ada.

7. Potong roti secara diagonal dan bagilah di antara dua piring, lalu tambahkan topping Anda.

Madu atau sirup maple sangat cocok sebagai pelengkap, atau taburan kayu manis yang dicampur dengan gula.

Tambahkan selai, kolak buah, atau beberapa irisan buah segar atau beri jika Anda mau. Anda bahkan dapat mengubahnya menjadi hidangan penutup dengan tambahan crème fraiche atau es krim.[MY24]