Sangat Sederhana Ini Resep Permen Dalgona di Squid Game
My24hours.net, Korea Selatan – Berikut resep permen dalgona yang ikut ditampilkan di drama seri Korea di Netflix berjudul Squid Game.
Juga dikenal sebagai ppopgi, dalgona adalah permen seperti sarang lebah yang populer di Korea Selatan dan permen gulali dari Indonesia. Permen ini ditampilkan secara mencolok dalam acara Netflix “Squid Game.”
Meskipun Anda bisa membuatnya dengan mudah dalam waktu sekitar kurang dari 10 menit, Anda perlu berhati-hati membuatnya karena berhubungan dengan panasnya gula yang akan dimasak.
Berikut resep peremen dalgona dan cara membuatnya.
Resep Permen Dalgona
Bahan dan cara membuat permen sangat sederhana dan cepat membuatnya, jadi Anda harus menyiapkan bahan dan persediaan. Anda akan membutuhkan:
- centong (cedok) terbuat dari logam.
- Satu sendok makan gula pasir.
- Sejumput soda kue (baking soda).
- Selembar kertas roti (kertas buram) yang diminyaki minyak sayur.
- Wajan atau panci kecil atau wadah apapun yang berdasar rata.
- Sumpit kayu atau logam.
- Pemotong kue dari logam (cetakan logam adonan kue kering).
Time needed: 10 minutes
Cara membuat permen dalgona ( ppopgi )
- Panaskan gula pasir
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memanaskan gula pasir menggunakan centong logam. Masukan gula ke dalam centong logam, dan panaskan centong berisi gula dengan hati-hati di atas api kecil hingga sedang. Jika gula tiba-tiba mendidih dan matang, segera angkat centong dari api.
- Tambahkan soda kue
Aduk perlahan gula dengan sumpit hingga meleleh dengan rata, lalu angkat dari api dan masukkan soda kue, dan diaduk dengan cepat. Kemudian panaskan lagi sebentar sambil mengaduk soda hingga rata.
- Angkat dan tuang gula dengan cepat
Setelah soda kue masuk merata, cepat angkat dan tuang gula ke dalam kertas roti yang telah diminyaki. Atau jika tidak ada kertas roti, loyang alumunium yang diminyaki juga bisa digunakan.
- Tekan gula hingga pipih
Dengan cepat, tutup bagian atas gula dengan kertas kertas roti yang telah diminyaki kemudian tekan dengan wajan hingga pipih. Atau jika tidak ada kertas roti, tutup dan tekan gula dengan loyang alumunium yang telah diminyaki hingga pipih.
- Cetak gula dengan cepat
Setelah gula dipipihkan, dengan cepat buka kertas roti dan cetak gula yang telah pipih tersebut dengan pemotong kue logam atau cetakan logam adonan kue kering. Sebagai tambahan, Anda bisa menusukkan stik kayu atau batang lolipop di salah satu sisi gula.[MY24]
Kategori: Gaya Hidup
Kata kunci: Korea Selatan, resep
Penulis:
