Makan Piza untuk Sarapan Pagi Lebih Sehat dari Sereal?

My24hours.net, Amerika Serikat – Makan piza untuk sarapan pagi ternyata lebih menyehatkan dari sereal, kata seorang ahli gizi. Apa alasannya?

Sarapan dianggap sebagai makanan yang paling penting setiap hari. Tetapi makanan apa yang Anda lebih suka tidak dimakan di pagi hari? Mungkin junk food, seperti satu atau dua potong piza bekas semalam. Sebagai gantinya, yang kita semua lakukan adalah makan sekotak sereal dengan susu untuk mengawali hari.

Tapi, bagaimana jika Anda diberi tahu bahwa kemungkinan sebenarnya tidak ada yang salah makan piza saat sarapan? Ilmu pengetahuan dapat mendukung keinginan Anda makan piza untuk sarapan di pagi hari.

Penelitian

Seorang akhli gizi di New York mengklaim bahwa makan piza saat sarapan sebenarnya lebih sehat daripada sarapan sereal yang paling disukai. Pasti Anda tidak akan pernah membaca kata-kata ‘piza’ dan ‘sehat’ dalam kalimat yang sama tetapi jika Anda tahu alasannya, ternyata sereal Anda juga tidak bergizi.

Chelsey Amer, seorang ahli gizi menunjukkan kandungan gula yang agak tinggi di sebagian besar sereal sarapan pagi yang membatalkan nilai gizi di dalamnya. Dengan demikian, hitungan nilai sehat di dalamnya mendekati ‘nol’ tidak peduli apa yang diiklankan di belakang labelnya.

Ia juga membuat perbandingan jumlah kalori di kedua makanan pokok tersebut. Dan setelah diamati jumlah kalori dalam sepotong piza sama dengan satu porsi sereal dalam susu.

Faktanya, yang mungkin membuat Anda mempertimbangkan kembali pilihan sarapan Anda di lain waktu adalah piza sebenarnya mengandung sedikit lebih banyak protein. Dan piza mengandung gula lebih sedikit dibandingkan dengan semangkuk sereal, yang sarat dengan gula buatan.

Memiliki protein tinggi membuat Anda kenyang lebih lama, juga menjadikannya pilihan yang baik bagi yang bermasalah dengan berat badan. Hal ini juga mengurangi risiko serangan gula yang keluar dari makan sereal.

Namun, ahli gizi tersebut juga memperingatkan bahwa ini bukan berarti Anda mulai makan piza setiap saat. Pasti ada alternatif yang lebih baik untuk sarapan yang harus Anda ingat.

Sereal yang dibuat dari serealia utuh dengan susu organik adalah pilihan yang lebih baik daripada piza yang sarat lemak yang dibuat dengan daging olahan pada kerak tepung putih. Ahli gizi itu mengingatkan.

Sepotong piza mengandung banyak lemak dan lebih sedikit gula daripada sereal dingin pada umumnya. Jadi Anda tidak akan mengalami serbuan gula secara cepat.

Jadi, meskipun piza bukan pilihan yang paling bergizi untuk sarapan, namun pastinya lebih sehat daripada sereal manis.[MY24]

Sumber: thedailymeal