Kiat Cara Membuat Santan dan Krim Kelapa Segar di Rumah

My24hours.net, Indonesia – Bagaimana cara membuat santan dan krim kelapa di rumah? Berikut resep yang perlu Anda ikuti untuk membuat keduanya.

Olahan dari kelapa yang kental, lembut, gurih dan menyenangkan menambah sentuhan eksotis pada sebuah hidangan. Mulai dari menambahkan rasa yang luar biasa dan tekstur lembut ke makanan penutup, kari, semur dan sup, kedua olahan dari kelapa ini dapat langsung menonjolkan pengalaman bersantap dengan rasa eksotisnya.

Tetapi jika selama ini Anda mengandalkan krim dan santan kelapa yang telah diproses dan dikemas, maka ada solusi tepat untuk memanjakan Anda dengan sentuhan sehat dan segar dengan berbagi beberapa kiat sederhana untuk membuat krim dan santan kelapa di rumah.

Hal terbaik tentang membuat olahan dari kelapa yang segar di rumah adalah Anda dapat menikmatinya secara segar tanpa menambahkan bahan pengawet atau aditif. Jadi, simak saja resep mudahnya dan siapkan di rumah.

Cara Membuat Santan dan Krim Kelapa Segar

Cara membuat santan

Untuk membuat santan sederhana dan sehat ini untuk kari, makanan penutup, semur dan sup, cukup ambil 1 butir kelapa dan buang air kelapanya.

Ambil 1 butir kelapa dan ambil daging kelapanya (daging buah kelapa).

Selanjutnya, ambil blender dan masukkan daging kelapa. Tambahkan gelas air dan blender kelapa. Kemudian ambil saringan dan masukkan pasta kelapa halus ke dalamnya.

Setelah santan diperas, tuangkan ke dalam mangkuk kaca atau toples. Dinginkan santan selama 2-3 jam.

Cara membuat krim kelapa

Untuk membuat krim dari kelapa , ambil saja mangkuk kaca yang berisi santan buatan sendiri sebelumnya.

Proses pendinginan akan memisahkan kadar air dan bagian krim menjadi kental. Anda bisa menggunakan sendok untuk mengekstrak krim beku yang kental atau menuangkan krim kental ke dalam mangkuk besar. Pastikan Anda tidak menambahkan bagian berair ke krim segar karena akan mengencerkan kekentalannya.

Selanjutnya, jika Anda ingin membuat krim kocok sederhana, cukup kocok atau gunakan sesuka Anda dan tambahkan sentuhan eksotis pada hidangannya.[MY24]