Ini 5 Makanan Kaya Zat Besi

My24hours.net, Indonesia – Apa saja makanan kaya zat besi yang dapat Anda tambahkan dalam menu makanan sehari-hari?

Anda harus mengkonsumsi makanan yang kaya vitamin, mineral, dan nutrisi tinggi untuk menjaga kesehatan Anda dalam kondisi yang tepat.

Ada berbagai mineral, yang penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Besi adalah salah satu mineral terpenting yang memiliki kontribusi signifikan bagi tubuh manusia.

Seperti yang kita ketahui bahwa zat besi sangat penting untuk kesehatan kita, di sini kita melihat lima makanan kaya yang harus Anda sertakan dalam makanan sehat Anda.

Berikut 5 makanan kaya zat besi

1. Polong-polongan

Polong-polongan adalah sahabat vegetarian. Tinggi zat besi, protein, serat, dan vitamin, polong-polongan membangun kekebalan tubuh terhadap beberapa penyakit dan menyehatkannya dari dalam. Dari lentil hingga buncis dan kacang polong, polong-polomham adalah sumber zat besi yang baik, terutama kacang polong dan buncis.

2. Daging organ

Semua jeroan, termasuk hati, jantung, otak, dan ginjal sangat bergizi dan mengandung zat besi dalam jumlah tinggi.

3. Bayam

Kaya akan kalsium dan magnesium, bayam juga merupakan sumber zat besi. Ini juga mengandung vitamin C, penting untuk penyerapan zat besi, dan vitamin K, yang membantu menjaga kesehatan tulang. Ia juga kaya akan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin, yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Bayam paling baik dimakan mentah dalam salad, dikukus atau direbus, dan memiliki rasa ringan yang dapat ditingkatkan dengan menambahkan mentega atau minyak zaitun.

4. Kacang-kacangan

Buah-buahan kering dan kacang-kacangan seperti labu dan biji labu, kacang mete, kacang tanah, kacang pinus, hazelnut, almond, kacang macadamia, aprikot, dan kismis adalah sumber zat besi alami yang sangat baik. Kacang bisa menjadi camilan kaya zat besi yang sangat baik untuk rasa lapar saat Anda mendambakan burger keju atau sandwich pedas. Ambil segenggam kacang saat Anda berbelanja atau merasakan keinginan yang muncul. Anda akan membuang junk food yang tidak sehat, dan menambahkan zat besi ke dalam darah Anda.

5. Ikan

Ikan seperti sarden, tuna, dan salmon kaya akan zat besi dan nutrisi lain seperti vitamin B12, yang membantu meningkatkan sistem saraf. Selain itu, ikan memiliki asam lemak omega tiga, yang menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.[MY24]