10 Makanan Peningkat Susana Hati Anda

My24hours.net, Indonesia – Apakah Anda sedang galau? Mungkin daftar makanan peningkat suasana hati atau mood berikut ini dapat membantu mengurangi kegalauan Anda.

Lebih dari sepertiga dari kita memakan makanan yang dianggap menenangkan untuk masa-masa penuh tekanan. Menurut sebuah survei di Amerika Serikat, makanan bertepung dan makanan penutup adalah makanan yang dimakan jika keadaan menjadi sulit. Namun ternyata, makanan yang memberikan kenyamanan cepat tersebut dapat menyebabkan lebih banyak stres dalam jangka panjang.

David Ludwig, seorang profesor pediatri dan nutrisi di Universitas Harvard dan seorang peneliti di Rumah Sakit Anak Boston, mengatakan kepada NPR, “Ketika kita merasa stres, kita mencari makanan yang akan segera menghibur kita. Tetapi sering kali makanan tersebut menyebabkan lonjakan dan tabrakan dalam hormon dan gula darah yang meningkatkan kerentanan kita terhadap stres baru.”

Banyak dari kita memiliki banyak stres dalam hidup dan kurang melarikan diri dari rumah dan mengunjungi tempat hiburan. Dan kebanyakan dari stres tersebut berada di luar kendali kita. Tetapi kita dapat melakukan hal-hal yang bisa membuat tubuh kita prima untuk menghadapinya.

“Kimia tubuh kita bisa sangat memengaruhi bagaimana stres itu menimpa kita,” kata Ludwig. Dan memang, ada komponen makanan yang tampaknya memiliki hubungan kuat dengan suasana hati pada tingkat kimia.

Sebagai contoh, makanan yang tinggi indeks glikemik (yaitu, makanan yang mengandung gula yang dengan cepat diserap, seperti karbohidrat olahan) membuat gula darah meningkat, dan kemudian terpecah, menghasilkan lonjakan hormon stres adrenalin. Dan menurut sebuah penelitian 2019, makan makanan tinggi lemak dapat mengganggu fungsi normal hipotalamus pada tikus. Dan yang pada gilirannya meningkatkan gejala yang berhubungan dengan depresi.

Ada banyak pendekatan berbeda untuk mengatasi stres. Namun, mempersenjatai tubuh Anda dengan makanan yang meningkatkan mood adalah salah satu cara paling mendasar untuk memulainya. Coba tambahkan makanan berikut ke dalam makanan Anda – dan menjauhlah dari pasta putih dan kue.

10 Makanan Peningkat Suasana Hati

1. Kuaci Biji Labu

Kuaci biji labu yang sederhana merupakan sumber potasium, fosfor, seng dan terutama magnesium. Hanya sedikit orang yang memenuhi kebutuhan magnesium harian mereka. Tidak cukupnya mineral penting ini dapat menyebabkan risiko sakit kepala, kecemasan, kelelahan, insomnia, kegugupan, dan tekanan darah tinggi yang lebih tinggi. Magnesium adalah makanan super otak, dan banyak yang dibuang ketika Anda memakan labu dan melemparkan biji-bijian itu.

2. Sayuran hijau gelap

Bayam, brokoli dan sayuran hijau gelap lainnya mengandung magnesium, yang kekurangannya dapat menyebabkan keluhan yang tercantum di atas. Magnesium bekerja untuk menciptakan lingkungan yang baik di mana stres berkembang.

3. Telur

Sebagai standar emas protein, telur juga menyediakan kalsium, zat besi, seng, selenium, fosfor, dan vitamin A, D, E, dan K. Semuanya itu ada dalam satu paket kecil 80 kalori. Ini menjadikan telur salah satu makanan paling padat nutrisi . Drew Ramsey, seorang psikiater di Universitas Columbia dan penulis “The Happiness Diet,” memuji makanan yang kaya nutrisi tersebut karena memerangi stres dan mencatat bahwa telur orak-arik adalah bagian dari sarapan favoritnya yang mengurangi kecemasan.

4. Wortel dan seledri

Wortel, seledri, dan saudara-saudara mereka yang renyah lebih bekerja pada tingkat mekanisnya. Mengunyah berfungsi sebagai bantuan fisik terhadap stres, dan mungkin sangat bermanfaat bagi mereka yang memiliki kebiasaan mengertak gigi.

5. Ikan yang Kaya Omega 3

Makanlah ikan yang kaya asam lemak omega-3 seperti sarden, salon, dan tuna. Asam lemak omega-3 dapat membantu menenangkan suasana hati Anda dengan memadamkan respons tubuh terhadap peradangan. Demikian kata Joe Hibbeln, seorang peneliti di National Institutes of Health yang telah menghabiskan waktu puluhan tahun mempelajari bagaimana asam lemak omega-3 dalam ikan memengaruhi kesehatan emosional.

Dia mencatat bahwa penelitian tersebut menunjukkan bagaimana omega-3 membantu melindungi neuron dari bahaya yang dapat ditimbulkan oleh stres kronis. Asam lemak omega-3 juga telah dikaitkan dengan membantu mengatasi depresi serta mendorong perilaku sosial yang lebih positif pada anak-anak.

6. Biji Rami

Beberapa orang menganggap biji rami (flax) sebagai salah satu makanan paling baik dan dengan alasan yang juga baik. Ada beberapa bukti yang menunjukkan hal biji rami dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, stroke, dan diabetes.

Kandungan omega-3 yang tinggi membuatnya masuk dalam daftar makanan penghilang stres NPR, dan ada kesaksian di internet orang-orang yang memuji minyak biji rami karena menyelamatkan mereka dari depresi dan penyakit mental. Sementara itu, Institut Kesehatan Nasional AS mencatat bahwa ada beberapa bukti bahwa mengonsumsi minyak biji rami dapat meningkatkan perhatian, menurunkan impulsif, mengurangi gelisah, dan meningkatkan kontrol diri pada anak-anak dengan ADHD.

7. Serealia Utuh

Serealia utuh (whole grain) baik dalam wujud awal seperti beras merah, kuinoa atau oatmeal – atau dalam produk gandum seperti roti dan pasta gandum. Kita berbicara tentang karbohidrat sehat yang memiliki semua integritas gizi yang tidak hilang saat diproses.

Karbohidrat mendorong tubuh untuk memproduksi lebih banyak serotonin, bahan kimia yang umumnya dikenal sebagai “hormon kebahagiaan.” Dengan mendapatkan serotonin dari karbohidrat kompleks yang tidak mudah dicerna seperti karbohidrat sederhana, kadar gula darah Anda juga akan lebih stabil.

[Baca juga: Lagi Tren, Apa itu Susu Oat dan Apa Manfaatnya untuk Kesehatan?]

8. Cabai Merah, Pepaya, Kiwi

Apa persamaan ketiga makanan ini? Mereka memiliki lebih banyak vitamin C per porsinya daripada jeruk; dan di sini vitamin C adalah kuncinya. Berbagai penelitian menunjukkan vitamin C untuk mengekang hormon stres.

Seperti yang dilaporkan Psychology Today: “Orang yang memiliki kadar vitamin C tinggi tidak menunjukkan tanda-tanda stres fisik dan mental yang diharapkan ketika mengalami tantangan psikologis akut. Terlebih lagi, mereka lebih cepat bangkit kembali dari situasi penuh tekanan daripada orang-orang dengan kadar vitamin C rendah dalam darah mereka. ”Buah beri, brokoli, kubis Brussel dan sayuran hijau semuanya memiliki tingkat vitamin C yang juga tinggi.

9. Teh

Minum teh hitam dapat membantu Anda pulih lebih cepat dari peristiwa stres. Sebuah penelitian mengamati orang yang mengonsumsi empat cangkir teh setiap hari selama enam minggu, dan membandingkannya dengan orang yang minum sesuatu yang lain. Pada akhir penelitian, para peminum teh melaporkan merasa lebih tenang dan memiliki kadar hormon stres kortisol yang lebih rendah setelah situasi yang penuh tekanan. Sementara itu, teh chamomile telah digunakan sejak lama untuk menenangkan kegelisahan dan menghilangkan stres.

10. Cokelat Hitam

Cokelat hitam merupakan salah satu makanan peningkat suasana hati. Flavanol kakao dalam cokelat dapat membantu meningkatkan mood dan mempertahankan pemikiran yang jernih. Dan penelitian demi penelitian menunjukkan kemampuan cokelat hitam untuk meningkatkan perasaan senang dan mengurangi stres. Belum lagi, cokelat hitam mungkin membuat Anda lebih pintar. Meski belum ada penelitian, namun apakah hanya kebetulan bahwa semakin tinggi konsumsi cokelat suatu negara, semakin banyak pemenang Hadiah Nobel yang diciptakannya?[MY24]