7 Resep Singkong yang Bikin Lidah Bergoyang

My24hours.net, Indonesia – Berikut resep singkong yang lezat dan dapat dengan mudah Anda coba di rumah.

Singkong, tanaman yang umumnya diolah menjadi makanan pokok di banyak negara, ternyata memiliki potensi kuliner yang tak terbatas. Selain rasanya yang lezat, singkong juga dapat diolah menjadi hidangan-hidangan kreatif yang dapat membuat lidah bergoyang. Dalam artikel ini, mari kita eksplorasi tujuh resep singkong yang unik dan memikat selera.

7 Resep Singkong

1. Singkong Keju Balado: Kombinasi Pedas dan Gurih

Bahan:

• Singkong, kukus dan potong kotak
• Keju parut
• Bumbu balado (cabai, bawang, tomat)
• Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

• Tumis bumbu balado hingga harum.
• Tambahkan singkong ke dalam tumisan, aduk rata.
• Taburkan keju parut dan biarkan mencair.
• Sajikan selagi panas.

2. Singkong Karamel: Manis dan Renyah dalam Setiap Gigitan

Bahan:

• Singkong, rebus dan potong memanjang
• Gula pasir
• Margarin

Cara Memasak:

• Panaskan gula pasir hingga meleleh dan berwarna kecokelatan.
• Tambahkan margarin, aduk cepat.
• Masukkan singkong, pastikan terbalut rata oleh karamel.
• Dinginkan sejenak sebelum disajikan.

3. Singkong Nugget: Camilan Lezat Tanpa Rasa Bersalah

Bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Susu kental manis
• Tepung maizena
• Keju parut
• Telur
• Tepung roti

Cara Memasak:

• Campur singkong, susu kental manis, tepung maizena, dan keju parut.
• Bentuk adonan menjadi nugget kecil.
• Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
• Goreng hingga keemasan.

4. Singkong Rendang: Paduan Rempah Nikmat di Setiap Sajian

Bahan:

• Singkong, rebus dan potong kecil
• Daging sapi, potong dadu
• Santan kelapa
• Bumbu rendang (serai, daun salam, kelapa parut, bumbu rempah)

Cara Memasak:

• Tumis bumbu rendang hingga harum.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan singkong dan santan kelapa.
• Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

5. Singkong Pizza: Inovasi Unik di Atas Kulit Singkong

Bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Tepung terigu
• Baking powder
• Saus tomat, keju, dan topping sesuai selera

Cara Memasak:

• Campur singkong, tepung terigu, dan baking powder hingga membentuk adonan.
• Pipihkan adonan dan panggang hingga setengah matang.
• Oleskan saus tomat, tambahkan keju dan topping.
• Panggang hingga keju meleleh.

6. Singkong Sambal Matah: Sentuhan Segar dalam Setiap Suapan

Bahan:

• Singkong, kukus dan potong kecil
• Bawang merah, iris tipis
• Cabai rawit, iris halus
• Jeruk nipis
• Daun jeruk, iris halus
• Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

• Campur singkong dengan bawang merah, cabai rawit, dan daun jeruk.
• Beri perasan jeruk nipis, garam, dan gula sesuai selera.
• Aduk rata dan sajikan sebagai sambal matah.

7. Singkong Ice Cream: Manis Dingin Tanpa Susu

Bahan:

• Singkong, kukus dan haluskan
• Pisang matang
• Gula kelapa
• Santan kelapa

Cara Memasak:

• Blender singkong, pisang, gula kelapa, dan santan hingga halus.
• Tuangkan dalam cetakan es krim dan beku hingga set.
• Sajikan sebagai ice cream singkong.

Dengan variasi resep singkong yang menarik ini, Anda dapat menikmati berbagai cita rasa dari tanaman ajaib ini. Jadikan singkong sebagai bahan utama yang kreatif dan lezat dalam setiap hidangan Anda. Lidah Anda pasti akan bergoyang menikmati kelezatan tak terduga dari singkong![MY24]